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干し柿

拍手[3回]








収穫したオクラピーマンミニトマト


すげぇ採れて、とてもとても食いきれん
 今年の収穫量  http://antelopes14.blog.shinobi.jp/Entry/240/


なので会社で配っとった



するとお返しにってやら、りんごやらキウイ やらをもらった


P1040999.JPG











野菜果物に化けた


渋柿ももらえたから、干し柿挑戦




もちろん干し柿なんて作った事ない。

まずは情報収集




皮剥いて、

カビ予防に熱湯に通して、

干す。

たまに揉む。



そんなに難しくなさそう






まずは皮剥き

P1050001.JPGP1050009.JPG










そして湯通し

干す場所は風通しが良くて、雨が当たらないトコがベスト

我が家の場合は屋根付きベランダが最適




が、紐とか引っ掛けるトコがない



どーすっかな・・・













 





いいのがあった。

洗濯物干すヤツ





やってみると・・・








P1050004.JPG










完璧





が、これを引っ掛けるトコがない。。。

物干し竿やと低くてが当たる



どーすっかな・・・













 





いいのがあった。

超強力クリップ





やってみると・・・








P1050006.JPG










完璧

ベランダの天井の柱をクリップ






作業終了


やっぱ簡単やった。

後は放置して、たまに揉めばOK・・・なはず




だけでなく剥いた皮も干したらうまいらしい

一緒に干してみた。

P1050012.JPG











さぁ、うまい事行くかな








 
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